2)第 50 章 卤煮_七十年代掌中娇
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  痕迹。

  看来苏巧荷对拿块玉坠还是觊觎不已,不过苏清瑶把东西放进空间,任她怎样寻找都找不到。

  苏清瑶拿出玉坠反复看了几眼,并没有发现独特之处,这块玉坠没啥特别呀,至于让人这样惦念着?

  眼看到晌午,苏清瑶把玉坠放到进空间里,准备处理猪下水,做午饭。

  等她出来的时候,温瑞芳已经把猪下水洗了一遍。

  “娘,我来吧,只用水洗洗不干净,咱们家不是有麸子吗?娘,你抓过来两把。”

  苏清瑶把猪下水里面的水分挤出去,用麸子反复的磋磨,很快猪下水就被处理好了,一点儿异味都没有了。

  温瑞芳洗了好几遍都没洗净,看见闺女这两下子,顿时觉得女儿长大了,越来越厉害了。

  苏清瑶烧了一大锅水,把猪蹄子和猪下水用开水焯了一遍,接着放入卤煮料,大火开炖。

  苏玥凑到灶火跟前,“姐,这味道太香了。”

  清瑶笑了笑“最少还要再等六七个小时呢!”卤煮料是她从一张古方得来的,后来她稍加改良,卤煮出来的东西别提多香了,但卤煮的东西,最好是炖上十来个小时,再焖上一宿,那样卤煮就入味了。

  苏玥一听还要等那么长时间,我这肚子哀嚎,“啊,还要等那么长时间呀,我的可怜的肚子呀!”

  苏清瑶刮了刮她的小鼻子,“好了,别卖可怜了,中午给你做爆炒肥肠吃。”

  基于对姐姐的信任,苏玥满怀期待地中午饭。

  苏清瑶把卤煮的锅盖盖好,在上面锅盖上压了两块砖头,这样卤煮更入味,最主要是这样味道能焖到锅里,不会传到外面。

  还好他们住在村口,跟村民住的平房有一定距离,要不每天做好吃的,也让村里人眼红的说三道四。

  苏清瑶洗洗手,把米饭蒸好,把肥肠切成段,切了青椒和干辣椒,下锅爆炒,不一会儿青椒肥肠出锅了。

  接着她爆炒了榨菜丝,清炒苦菜,打了个鸡蛋汤。

  苦菜是他们当地的特产,秋天的时候采回来,煮熟捏成团晾干,等到冬天吃的时候用水焯一遍,清炒出来,别有一番风味。

  做菜的时候,清瑶刻意做的量大了一些,苏清瑶爆炒肥肠做了一大盆,她拨出半盆来,又夹了一盘子爆炒榨菜丝。

  她端着盆子,来到隔壁劳改处,看见顾家人正在喝野菜粥。

  清瑶把盆子放在桌子上,笑着说,“今儿村里分猪肉,我就要了些猪下水,这是爆炒的肥肠,我拿过来给添道菜。”

  中午要吃饭了,苏清瑶没有多呆,放下东西就回去了。

  顾明芸早就闻见清瑶姐香味了,可是这么多年的教养让她绝对不会去别人家蹭白食,她只好就着香味,吃着窝窝头,喝着粥心里暗暗期待。

  其实最近他们的生活有了很大的改善,一个是清瑶姐的功劳,一个是三哥出去几趟,

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