↘①♂⑥♂⑧♂看♂书↙手机用户输入：М.①⑥⑧kanshu.СОⅢ“呜呜呜~本来想卖锅巴呢，结果自己先吃上锅巴米饭了”
纯子老泪纵横的三两口吃完被自己煮的糊锅底的米饭。因为水方少而火太旺，结果就成了下面糊锅底上面夹生饭。
真的别说有多惨了。
“哎不说了，先弄锅巴吧。”纯子收拾好碗口准备制作锅巴。
这锅巴啊，就是平常吃到的那些锅巴啊真不是你家蒸米饭最后糊锅底剩下的那个又干又硬的玩意。锅巴这个东西其实是一种油炸小吃！
虽然传说中锅巴是由于某位粗心大意的女人做饭的时候糊锅底了，不敢把糊的给丈夫吃。
然后自己吃的时候发现这糊了的意外的好吃所以开始当做一种小吃。
或许一开始锅巴的最初形态就是这个样子，但随着时间的推移锅巴的做法开始出现变化，并最终形成了今天的样子。
锅巴本身是以米和淀粉混合制作出来的一种油炸小吃而已。
所以其实这玩意的做法并不是那么复杂。而且如果使用相应的模具和工具的话锅巴可以非常迅速的进行批量生产的。另外就是锅巴原材料并不是很贵，米和面这两项作为日常中最重要的两项主食非常便宜。
所以如果能够迅速大批量生产的话，纯子就算是把锅巴压到一个很低的价格也一样有赚头。
因此思来想去纯子决定制作锅巴，但是锅巴不能按照前世自己吃过的那些锅巴来进行制作。因为这个世界的人不知道能不能接受前世那些口吻的锅巴。所以保险起见最好做一些这里的人能够接受的锅巴。
或者说结合本地的特色进行制作。
纯子很快就拿好了自己准备好了自己的原材料，糯米和面粉。糯米在经过浸泡之后捞出晾干，碾碎。当然不是要碾成粉末，因为锅巴要有那种酥脆的爽口感。自己手工制作的锅巴，不要把糯米碾的太碎了这样可以增加口感。
随后和加入面粉和水和面，制作成面团之后就是制作面片。
可以像是擀饺子皮一样高制作出一大堆面片。
再下锅之前，纯子先将这些面片放在笼屉上蒸锅四到五分之后取出，自然放凉。
随后纯子干了一件前世天朝制作锅巴不会干的事情，就是将酱油和蜂蜜混合制作的酱料均匀的刷在了这些薄片两面，随之下油锅炸就可以了。
前世的锅巴主要以咸香和麻辣为主，而纯子为了符合这里的口吻所以换做酱油和蜂蜜。
“嗯”纯子看着制作成型的锅巴
“这东西感觉就差海苔裹上，就成仙贝了”
“仙贝么”纯子拿起一小片吃了一口，仔细品尝着其中的味道。大概是因为刚刚出锅不久油脂还比较多，如果能在放一会等油脂沥走之后口感会更好。
但即便是这样基本的酥脆感还是已经
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