♂♂♂看♂书↙手机用户输入：♂М♂.♂♂♂♂.♂СОⅢ♂t刺身既是生鱼片，而之所以叫做刺身的原因是大概是因为过去的时候北海道的渔民在供应生鱼时为了更好区分去皮后的鱼肉,将同一种类的鱼肉片穿在根签子上的缘故得名刺身’。而蓝鳍金枪鱼最好的地方则是大腹’这大腹指的是金枪鱼腹部签组，这里的油脂丰富而内质鲜滑，带着非常浓郁的香味,是故这里是制作生鱼片最好的地方。

　　即便是在前世,这里这里的价格也是最为昂贵的。在这一世对于绝大部分的普通者百姓来说，蓝鳍金枪鱼都是几乎不可奢望的顶级食材了。就算是身为大名也不可能顿都吃。只有在真正一些非常重要的宴会场合里才会出现这这一道鱼生。而今日能够吃已经完全是估计之外的事情了。大名夹起块这生鱼片。

　　有多久没有吃过了?多久啊?不知晓,或是久的已经忘却了上次一吃到是什么时候了,也是忘了这蓝鳍金枪鱼的滋味了吧。总觉得大名俞偷看了一眼面对者这生鱼片发愁的纯子。

　　‘自从这丫头开始训练医疗忍术之后，大名府的伙食水平还真是直线上升啊。大名突然有些无法形容自己的现在的心情，作为-国之大名他的生活水平居然还要等到外孙女来了之后才能提高。而第一顿家宴里的鱼生居然还是自己养的锦鲤。

　　这还是真的非常让人不甘心,却也是无奈啊。

　　‘算了不再多想这些。大名轻微的摇摇头，夹起-块占着佐料吃了一-口。

　　‘嗯这个滋味真是让人难忘啊!’

　　这是外孙女亲手调制的位佐料，虽然用料相同但是大名府上的厨子到目前为止绝无一人能够调制出如此之好的佐料。

　　这感觉真好,佐料与鱼肉的配合。’大名细细的品尝若。

　　两者之间相得益彰，互相互补，二者缺不可。

　　这或许才是真正的再吃刺身吧。或许是这样吧。

　　吃鱼生最重要的是鲜,口感以及味道的鲜!这是人对食物之鲜的追求!这是刚刚从海里捕劳过来，没有经过任何手段保存过几天的鲜仅仅从口感上来说就已经超越了那些海捕之后运送过来的鱼。

　　而其鲜味与肉质的鲜滑更是在这一刻得到了最为充分的展现!蘸若佐料，佐料真正的用途并不是杀灭鱼肉之中的奇生虫等病害之物品。佐料真正的用途在于增加其味道。刺身，应从清淡开始。佐料蕾苦存在的意义也并非是反客为主增加所谓味道的层次。

　　而是更好的调动鱼生的原汁原味!蘸若一料，送入口中开始咀嚼,在不停的咀嚼之中鱼肉的滋味得到了进步释放。鱼的本味，酱油的鲜味,与山葵这高有刺激性的香味味道清淡但也带着香.甜.沙，辣等不同的滋味。

　　这是一种奇妙而精美的享受，此时在

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