↘①♂⑥♂⑧♂看♂书↙手机用户输入：М.①⑥⑧kanshu.СОⅢ大福！什么是大福？

　　一种日式茶点。看日式动漫的人都知道，这是日式动漫里最常出现的一种配合茶饮的日式甜点。其出镜率甚至比羊羹这玩意的出镜率还高！

　　那么问题来了，什么是大福呢？

　　说穿了这玩意就是团子，糯米团子。对，没错这玩意就是糯米团子！至于那个什么什么大福啊，比如说经常出现的‘草莓大福’其实草莓就是指里面包裹的馅料。草莓大福本质上就是糯米团子包草莓而已。如果团子里包裹的不是草莓而是别的什么的，里面的馅料是啥就是什么大福。

　　而草莓大福的做法并不太困难也不是特别复杂。

　　大福的做法其实有点类似天朝一个特殊的传统食品的做法，这个传统食品的就是冰皮月饼，或者说这玩意可能更像是汤圆一些。

　　前世的是商场上可以直接买到糯米粉，但这里买不到。

　　这里可以直接买到现成的年糕然后纯子自己回去加工，但纯子不打算直接卖年糕。如果直接买年糕的话，倒是可以尝试着偷个懒直接用年糕来团东西。不过这样做的口感会怎么样纯子就不好说，特别是年糕如果放凉透之后会是什么口感就不太好说。

　　毕竟实际上纯子没吃过这个，或者准确点说她没吃过类似大福这一类的糯米制品。

　　她吃过的年糕就是那种一凉了就会变得硬邦邦的完全吃不动的东西。

　　所以纯子当然选择糯米加工成糯米粉喽，这可是一个非常重要的工序哦。

　　可以说这个工序是制作像大福这一类甜点的基础。

　　有了糯米粉之后就可以制作糯米团再往里面团东西就好了，只不过啊~纯子看着自己买回来的芒果。她总觉得这个东西看起更像是粤式甜点里的‘芒果糯米糍’而不是大福。

　　“嘛~无所谓了。”纯子手一摊，反正这堆玩意的基本做法都很相似。如果真的做成了‘芒果糯米糍’的话就当做‘大福’去卖好了。或者直接作为‘芒果糯米糍’去卖好了，估摸着木叶村的人不会反感这个东西。

　　制作糯米粉的手续稍微复杂一点，需要经过浸泡，研磨，过滤，压滤，破碎，烘干等几道手续。第一步自然是浸泡已经买回来的糯米喽，在浸泡的同时把买回的红豆也一起上锅给蒸了。而等待这两样主要材料整好之前她需要先干一件事儿，就是把提前准备好的新鲜薄荷叶进行处理。

　　将新鲜的早一步买好的薄荷叶洗干净了切碎，加入白糖腌制五分钟之后加入少量白开水蒸煮。

　　大概一两分钟之后将其取出经过研磨，沥出汁备用。

　　这道工序比较容易完成，主要还是蒸糯米的时候得等上一会。

　　这一次由于纯子已经把这里给租下来了，所以无论她在这里

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